Zitronensäure

Zitronensäure

Unsere Zitronensäure in Lebensmittelqualität ist sowohl in Lebensmitteln, als auch im Haushalt vielseitig einsetzbar. Sie verleiht  Fleisch- und Wurstwaren, Konfitüren, Obstsalaten und Dressings eine fruchtige Geschmacksnote. 

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Zitronensäure

Zitronensäure ist eine Fruchtsäure. Sie wurde 1784 zum ersten Mal von Carl Wilhelm Scheele in Zitronen nachgewiesen, wodurch der Name entstand. Unsere Zitronensäure ist ein wasserlösliches kristallines Pulver und sehr vielseitig einsetzbar. Zitronensäure verbessert die Gelierwirkung, eignet sich zum Ansäuern und verhindert die Bräunung bei Obst. Zitronensäure ist biologisch abbaubar und kann im Haushalt als umweltschonender Reiniger, Entkalker, Wasserenthärter und Weichspüler verwendet werden.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.



VERWENDUNG

Geben Sie nach Bedarf und Geschmack Zitronensäure zu Obst und Gemüse,  Fleisch- und Wurstwaren, Konfitüren, Obstsalaten und Getränken.

Für die Verwendung im Haushalt als Reiniger, Entkalker, Wasserenthärter und Weichspüler einfach  2 bis 5 Esslöffel Zitronensäure in einem Liter Wasser auflösen.

 

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

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