Sternanis, ganz

Sternanis, ganz

Sternanis besitzt ein süßliches Aroma und eignet sich zum Würzen von süßen Speisen und Getränken.

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Sternanis, ganz

Sternanis ist die Frucht eines immergrünen Baumes der in tropischen Gebieten wächst. Sternanis besitzt ein süßliches Aroma nach Lakritz und Anis und wird vor allem in der chinesischen Küche genutzt, kann aber auch Bestandteil des indischen Currys sein.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.



VERWENDUNG

Da vor allem die Hülle des Sternanis sehr aromatisch und hart ist, wird die Frucht im Ganzen, z.B. für Glühwein oder gemahlen für süßes Gebäck verwendet.
Sternanis eignet sich auch zum Würzen von fruchtigem Kompott, Fisch, Gemüse und fernöstliche Speisen. 

 

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

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