Sesamöl nativ

Sesamöl nativ

Unser natives Sesamöl wird aus mild gerösteten Sesamsamen gewonnen und verleiht mit seinem unverwechselbaren, intensiven Geschmack kalten und warmen Gerichten eine warme, orientalische Note.

Inhalt: 100ml

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Sesamöl nativ

Dieses reine Speiseöl wird aus mild gerösteten Sesamsamen schonend gepresst. Der Anteil an nativem Sesamöl beträgt noch mindestens 50%, da wir nur eine Teilröstung der Sesamsaat vornehmen. Der dadurch entstehende milde Röstgeschmack verleiht dem Sesamöl seinen unverwechselbaren Charakter und tritt eher dezent als aufdringlich in Erscheinung.

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt (je 100ml)

Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
     davon gesättigte Fettsäuren: 14,2 g
     Einfach ungesättigte Fettsäuren: 39,1 g
     mehrfach ungesättigte Fettsäuren
     (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren): 46,7 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
 
 


VERWENDUNG

Unser mild geröstetes Sesamöl ist eine Delikatesse und wird vornehmlich bei der Zubereitung asiatischer Gerichte verwendet. Durch sein mildes, aber unverwechselbares Aroma eignet es sich hervorragend zum Braten und Dünsten verschiedenster Fleischgerichte, für Wokgerichte, zum Backen sowie für Dips und Marinaden.

 

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