Schwarzkümmelöl Ägyptisch

Schwarzkümmelöl Ägyptisch

Schwarzkümmelöl aus hochwertigen ägyptischen Schwarzkümmelsamen passt hervorragend zu Gerichten der orientalischen und nordafrikanischen Küche, zu Dips, Hülsenfrüchten und Marinaden. 





Inhalt: 100ml

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Schwarzkümmelöl Ägyptisch

Unser natives Bio-Schwarzkümmelöl wird aus voll ausgereiften ägyptischen Schwarzkümmelsamen aus ökologischem Landbau mühlenfrisch kalt gepresst. Es wird danach lediglich filtriert, nicht desodoriert oder raffiniert, und zeichnet sich durch seine goldgelbe Farbe und ausgewogenen Geschmack (ohne „Kratzen“) aus. 

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt (je 100ml)

Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g

     davon gesättigte Fettsäuren:  15 g
    
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 24 g
    
mehrfach ungesättigte Fettsäuren

     (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren): 61 g
Kohlenhydrate: 0 g
    
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

 



VERWENDUNG

Schwarzkümmel ist eine beliebte Zutat in der orientalischen Küche, zum Beispiel wird das türkische Fladenbrot typischerweise mit Schwarzkümmelsamen bestreut. Auch in der nordafrikanischen Küche werden die Samen mit dem intensiven Geschmack gerne verwendet.Schwarzkümmelöl kann in der Küche zum Abschmecken orientalischer Gerichte, zum Dünsten oder für Dressings und Dips verwendet werden. Wie „normaler“ Kümmel passt es bestens zu Kohl und Hülsenfrüchten. 

ZUTATEN

Schwarzkümmelöl**aus kontrolliert biologischem Anbau

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