Schwarzkümmel, ganz

Schwarzkümmel, ganz

Schwarzkümmel kennt man als klassisches Brotgewürz der orientalischen Küche. Sein typischer Geschmack ist unverkennbar. Schwarzkümmel eignet sich hervorragend für Fladenbrot und Salzgebäck, würzt Gemüse, Hülsenfrüchte und Eintöpfe. Ebenso köstlich sind die Samen auf Salaten und Suppen.

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Schwarzkümmel, ganz

Schwarzkümmel, botanisch Nigella sativa, stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und wurde schon vor über 3000 Jahren im vorderen Orient als Heil- und Gewürzpflanze kultiviert.
In der orientalischen Küche wird Schwarzkümmel sehr vielseitig eingesetzt und zwar als Brotgewürz, für pikante Speisen und sogar für Süßspeisen.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.



VERWENDUNG

Geben Sie nach Bedarf und Geschmack Schwarzkümmel zu Ihren Speisen.

Tipp: Rösten Sie den Schwarzkümmel vor der Verwendung an, um den Geschmack zu intensivieren. 

 

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

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