Safran (gemahlen)

Safran (gemahlen)

Unser hochwertiger gemahlener Safran verfeinert Reisgerichte, Fisch, Geflügel und Meeresfrüchte mit seinem würzigen Aroma und seiner charakteristischen, intensiv gelben Farbe. 

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Safran (gemahlen)

Safran, das wertvollste Gewürz der Welt, wird aus den Blütenständen der lilafarbenen Herbstzeitlosen gewonnen. 
Bekannt ist er vor allem durch seine sattgelbe Farbe und den würzigen, leicht süßlich-scharfen Geschmack. 

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.



VERWENDUNG

Safran ist vor allem in der indischen, aber auch orientalischen und mediterranen Küche ein beliebtes Gewürz. In gemahlener Form ist er besonders einfach zu verarbeiten und verleiht Speisen ein leicht herbes Aroma. Safran wird vor allem aufgrund seiner sattgelben Farbe, die er auch an Saucen, Kuchenteig und warme Gerichte weitergibt, gerne zum Verfeinern von Risotto und Reisgerichte, Rührteig, Meeresfrüchte, Fisch und Geflügel eingesetzt. 

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

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