Rohrzucker

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Rohrzucker

Rohrzucker wird beispielsweise in Latein- und Südamerika aus Zuckerrohr gewonnen und zeichnet sich, wie seine goldbraune Farbe erahnen lässt, ein angenehm weiches Karamellaroma aus.

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Rohrzucker

Brauner Rohrzucker hat seinen Namen von seinem Ursprung: dem Zuckerrohr. Im Gegensatz zum weiter verbreiteten weißen und braunen Haushaltszucker wird Rohrzucker nicht aus Zuckerrüben, sondern aus dem Sirup des Zuckerrohrs gewonnen. Angebaut wird es vor allem in Süd- und Lateinamerika, Australien und Südafrika. 

Kalorien (pro 100g): 400 kcal / 1676 KJ
Fett: 0.0g
Kohlenhydrate: 100.0g
davon Zucker: 100.0g
Ballaststoffe: 0.0g
Eiweiß: 0.0g

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.



VERWENDUNG

Auch Rohrzucker erinnert geschmacklich leicht an Karamell und weist eine zarte malzige Note auf. Mit diesem weichen Aroma passt er hervorragend zu Kaffee, Tee und anderen Heißgetränken sowie verschiedensten Kuchen, Desserts und Gebäck, Süßspeisen, Cremes und vielem mehr. 

 

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

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