Ras el Hanout - 100g

Gewürzzubereitung

Ras el Hanout - 100g

Ras el Hanout, die traditionelle arabische Gewürzmischung, ist vor allem in den Ländern des Maghreb in Nordafrika verbreitet und verfeinert Fleisch, Couscous, Marinaden und Eintöpfe.

Inhalt: 100g

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Ras el Hanout - 100g

Ras el Hanout ist die Krönung der orientalischen Würzkunst.

Übersetzt bedeutet Ras el Hanout „Kopf des Ladens“, was sinngemäß bedeutet, dass die Auswahl der köstlichen Gewürze seit jeher Chefsache ist. Jeder Händler bringt so seine eigene Note hinein und versucht die Konkurrenz zu übertrumpfen. Daher gibt es viele unterschiedliche Ras el Hanout Mischungen wie es Gewürzhändler gibt. Alle Rezepturen haben aber eines gemeinsam -  die große Vielfalt an Gewürzen.



VERWENDUNG

Ras el Hanout kann zur Zubereitung zahlreicher Speisen der nordafrikanischen oder orientalischen Küche genutzt werden – etwa für gegrillte oder gebratene Fleischgerichte mit Lamm, Geflügel oder Schwein, Fisch, Reis- und Couscousgerichte, Marinaden, Dips, Hülsenfrüchte oder Currys und Eintöpfe.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.

ZUTATEN

Cumin, Ingwer, Pfeffer, Curcuma, Coriander, Muskat, Zimt, Lavendel, Cayenne, Piment, Anis, Nelken, Cardamom, Galgant, Lorbeer.

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

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