Piment d´Espelette

Piment d´Espelette

Das edle Chilipulver Piment d‘Espelette wird in der französischen Küche gerne zum Abschmecken von Fleisch- und Fischgerichten verwendet. Es ist bekannt für seinen fruchtig süßen, leicht rauchigen Geschmack. Besonders beliebt ist Piment d’Espelette in Pulverform, die Chilischoten werden jedoch auch im Ganzen in Öl eingelegt verwendet.

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Piment d´Espelette

Piment d’Espelette kommt aus dem französischen Baskenland. Gewonnen wird es aus Gorria-Chilischoten, welche getrocknet und anschließend gemahlen werden. Das Chilipulver ist angenehm mild pikant, sehr aromatisch und verleiht Gerichten eine fruchtig süße sowie angenehm rauchige Note



VERWENDUNG

Piment d’Espelette eignet sich besonders gut zum Würzen von Fischgerichten, Grillfleisch oder Meeresfrüchten und zum Verfeinern von Saucen.
Auch alltäglichen Gerichten wie Salaten, Gemüse und Omelettes können Sie mit Piment d’Espelette eine interessante neue Note verleihen.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

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