Kürbiskernöl nativ

Kürbiskernöl nativ

Bei unserem Kürbiskernöl handelt es sich um eine echte Rarität: Es wird aus ungerösteten Kürbiskernen mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten.

Inhalt: 100ml

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Kürbiskernöl nativ

Natives Kürbiskernöl ist ein bekömmliches Speiseöl dunkelgrüner Farbe und angenehm mild-nussigen Geschmacks. Um das Kürbiskernöl zu gewinnen, werden die Kerne auf mechanische Weise bei einer Temperatur von ca. 35°C kalt gepresst. Das Besondere bei dieser Herstellungsweise ist, dass die Kürbiskerne nicht zuvor geröstet werden.

 Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt (je 100ml)

Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
     davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
    
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 35 g
    
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
     (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren): 46 g
Kohlenhydrate: 0 g
    
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

 



VERWENDUNG

Vor allem für den Einsatz in der warmen und kalten Küche eignet sich natives Kürbiskernöl ideal – zum Beispiel für die Zubereitung von Salaten, Suppen, Saucen, Käse-, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie für Desserts, Gebäck und Cremes.

ZUTATEN

Kürbiskernöl**aus kontrolliert biologischem Anbau

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