Gewürze aus aller Welt

Rohrohrzucker - Golden Mauritius Muscovadozucker

Rohrohrzucker - Golden Mauritius Muscovadozucker

Muscovadozucker setzt in verschiedenen Gerichten besonders aromatische Akzente – und ist dabei nicht nur auf Süßspeisen und Gebäck festgelegt! Auch zu Cocktails und Marinaden passt er perfekt.

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Details

Muscovadozucker oder Rohrohrzucker stellt eine Vorstufe zum raffinierten Rohrzucker dar.
Er ist dem ursprünglichen Zuckerrohr noch deutliche näher, was sich auch in seiner dunklen Farbe und der leichten Restfeuchtigkeit zeigt.
Muscovadozucker schmeckt deutlich aromatischer als raffinierter Zucker und weist eine angenehme Karamellnote auf.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.

Verwendung:

Das besonders intensive Aroma des Muscovadozuckers macht ihn zu einer ganz besonderen Zutat.
Er passt besonders gut zu warmen und heißen Getränken sowie Gebäck und Süßspeisen, eignet sich aber auch hervorragend zur Zubereitung exotischer Cocktails.
Unser Tipp: Verfeinern Sie auch Marinaden für Fleisch, Fisch und Gemüse mit Rohrohrzucker! 

MHD 4 Jahre
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