Gewürze aus aller Welt

Ducca Gewürz

Ducca Gewürz

Unsere traditionelle Ducca-Gewürzmischung ist ursprünglich in Äthiopien beheimatet und passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch und Fleisch.

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Details

Ducca, die traditionelle äthiopische Gewürzmischung, besteht klassischerweise aus hellem Sesam, Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel und Pfeffer.
Thymian und Minze sorgen für frische Kräuternoten zu den aromatischen Gewürzen – so entsteht eine ausgewogene Mischung mit abwechslungsreichen Geschmäckern.

Verwendung:

Das würzige, leicht nussige Aroma der Ducca-Gewürzmischung passt hervorragend zu verschiedensten gegrillten oder gebratenen Fisch- und Fleischgerichten – etwa Dorade, Seeteufel, Kalbsfleisch oder Geflügel.
Auch zu Hackfleisch, Falafeln, als Panade oder in einem leichten Joghurt-Dip macht sich die Ducca-Mischung hervorragend.
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.

Zutaten:

Sesam, Erbsmehl, Coriander, Pfeffer, Cumin, Minze, Jodsalz

Füllmenge 100g
MHD 4 Jahre
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