Cardamom, gemahlen

Cardamom, gemahlen

Gemahlener Cardamom ist eines der vielseitigsten Gewürze – es passt sowohl hervorragend zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten, von Stollen und Cremespeisen bis hin zu deftigen Fleischgerichten! 

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Cardamom, gemahlen

Würziger Cardamom kommt ursprünglich aus Indien und ist in der indischen und orientalischen Küche sehr beliebt. Die zu feinem Pulver gemahlenen Cardamomsamen entfalten ein fein-süßliches, leicht scharfes Aroma, welches hervorragend zu süßen wie herzhaften Speisen passt. 

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.



VERWENDUNG

Die aromatischen Noten des Cardamom harmonieren perfekt mit Zimt, Anis und Nelken, was ihn zum perfekten Gewürz für Süßspeisen und Gebäck wie etwa Weihnachtsstollen und -plätzchen, Marmelade, Kompott und Cremespeisen macht. Auch zu Kaffee, Likör und Glühwein, Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten passt er hervorragend.

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

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