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24. Oktober 2016

In der Weihnachtsbäckerei

„In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei”, mit dieser Strophe geht das Kinderlied von Rolf Zuckowski los. (Viel Spaß mit diesem Ohrwurm ;-) )

Auch wenn’s auf die Hüften schlägt, Christstollen, Plätzchen, Lebkuchen oder Vanillekipferl gehören einfach zur Weihnachtszeit.

Dass die weihnachtlichen Süßigkeiten eine ebensolche Wirkung auf die Gesundheit haben wie die Superfoods vom letzten Newsletter, wird zumindest von den Seelenklempnern nicht bestritten.

Für die ‚Selbermacher‘ beginnt jetzt langsam der Run auf die Zutaten. In den Supermärkten stapeln sich schon eine Weile die Christstollen. Wer aber für ein Rezept Anis ungemahlen oder beispielsweise Backmalz sucht, der kann sich die Hacken ablaufen.

24. Oktober 2016

Superfoods

Das Bewusstsein, dass Lebensmittel eine besondere Rolle bei der eigenen Gesundheit spielen erklärt die zunehmende Begeisterung für sogenannte "Superfoods".

Sucht man im Internet nach dem Begriff Superfood, bekommt man beinahe 10 Millionen Treffer. Hunderte Gesundheits- und Ernährungsblogs, Online-Zeitungen, Magazine und Newsletter befassen sich mit diesem Thema.

Superfoods sind Lebensmittel denen man positive Wirkung auf die Gesundheit zuschreibt.