Gewürze aus aller Welt

Bittermandeln

Bittermandeln

Das einzigartig herbe Aroma der Bittermandeln macht sie zur beliebten Zutat für Marzipan, Liköre wie Amaretto, Süßspeisen und weihnachtliches Gebäck wie beispielsweise den Christstollen.

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Details

Achtung: Aufgrund des Blausäuregehaltes sind Bittermandeln nicht zum übermäßigen rohen Verzehr geeignet! Bewahren Sie die Bittermandeln also außerhalb der Reichweite von Kindern und so, dass sie nicht mit herkömmlichen Mandeln verwechselt werden können, auf. 

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.

Verwendung:

Verwenden Sie Bittermandeln nur zum Kochen und Backen, zum rohen Verzehr sind sie nicht geeignet! Ihr herber Geschmack macht sie besonders in der französischen und orientalischen Küche zu einer beliebten Zutat für Süßspeisen, Marzipan und Liköre, auch in der deutschen Küche werden sie gerne zur Zubereitung von Gebäck und weihnachtlichem Backwerk wie Stollen verwendet.

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