Basilikum, gerebelt

Basilikum, gerebelt

Basilikum ist in etlichen Küchen der Erde anzutreffen und vor allem in der italienischen Küche sehr beliebt. Basilikum getrocknet und gerebelt wird zur Zubereitung von frischen Salaten und Salatdressings, Eier- und Nudelgerichten sowie Anti Pasti verwendet.

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Basilikum, gerebelt

Basilikum ist heute zentraler Bestandteil insbesondere der italienischen Küche. Wer kann sich den berühmten Tomate-Mozzarella-Salat ohne Basilikum vorstellen?  

In getrockneter und gerebelter Form verfeinert Basilikum neben Pesto und auf Pizza auch Fisch-, Lamm-, Geflügel- und Kalbgerichte sowie Suppen und Gemüse.



VERWENDUNG

Basilikum sollte nur in kleinen Mengen und kurz vor der Beendigung des Garens zugesetzt werden, damit es seinen vollen Geschmack entfaltet. Durch Bohnenkraut, Korianderfrüchte und/oder Rosmarinblätter kann die Würzkraft noch verstärkt werden.

Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten.

MINDESTHALTBARKEIT

4 Jahre

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